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核桃

核桃的功效非常多,具体有:补虚强体,提供营养、消炎杀菌,养护皮肤、防癌抗癌、健脑防老、净化血液,降低胆固醇、增强脑功能、防止动脉硬化、润肺黑发、润燥滑肠。

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目录
  • 1.核桃的功效与作用
  • 2.核桃的食用
  • 3.吃核桃的注意事项

核桃的功效与作用

核桃的功效非常多,具体有:补虚强体,提供营养、消炎杀菌,养护皮肤、防癌抗癌、健脑防老、净化血液,降低胆固醇、增强脑功能、防止动脉硬化、润肺黑发、润燥滑肠。

1、补虚强体,提供营养,经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

2、消炎杀菌,养护皮肤,桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

3、防癌抗癌,实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

4、健脑防老,核桃中有人体需要的蛋白质,其成分有很多,还有人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

5、净化血液,降低胆固醇,核桃能减少肠道对胆固醇的吸收,排出血管的杂物,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

6、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能。

7、核桃仁可以有效的防止动脉硬化,降低胆固醇。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病,可提升白细胞,保护肝脏。

8、核桃仁含有大量维生素E,经常食用有润肺、黑发的作用。9、舒缓疲劳、抗压。

9、润燥滑肠,用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效。

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核桃的食用

核桃仁的吃法有很多种,常见的吃法有:生吃、煮水、榨汁、煮粥

1.生吃

生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

2.煮水

核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。

3.榨汁

核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,在加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了,有自己喜欢的水果味,还有营养的核桃在里面,味道很不错。

4.核桃粥

大米淘洗干净大火下锅,等锅内水开后,下核桃仁,还可以加几粒红枣。很有营养的核桃仁粥。

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吃核桃的注意事项

核桃虽然是一个对人身体有很多益处的食物,但是也有其一定的弊端,在生活中我们只要多加注意,风险是可以规避的。大家要注意,以下这几种食物、药物不能和核桃一起吃:

1.核桃和野鸡肉

明代医药学家李时珍《本草纲目》:“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意,一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉,因为这样不但不利身体健康,而且还容易患上其他各种疾病。

2.核桃和浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。

3.核桃和黄豆

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但你要知道,黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

4.核桃和可的松

核桃与可的松相克。核桃与可的松同食,会降低药物的疗效。

5.核桃和地塞米松

核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食,会降低药物疗效。

6.核桃和洋地黄

核桃与洋地黄相克。核桃可以加强洋地黄的毒性,引起中毒反应。

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